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Des recettes rafraîchissantes pour amateurs de crème glacée

Coupe de glace aux fruits confits
A la différence du sorbet, la glace contient des œufs ou de la crème. Photo par Joy
La glace ou crème glacée peut être réalisée avec de la crème fraîche, du fromage blanc ou du yaourt ou sur la base d'une crème anglaise. Parfumée au chocolat, à la vanille, à la pistache ou au fruits elle peut aussi s'enrichir de fruits confits ou de morceaux de fruits frais, de pépites de chocolat ou d'éclats de biscuits. Elle peut être servie en cornet comme le sorbet ou en coupe additionnée de sauce, coulis ou de crème Chantilly.

Meilleures recettes de crème glacée et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de crème glacée et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Glace au citron sans sorbetière
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Même si les premiers fruits du printemps ont fait leur apparition, je louchais depuis un moment sur cette recette de glace au citron sans sorbetière ultra facile à faire et j'ai cédé à la tentation ! Moins de 15 minutes pour la réaliser et elle est absolument divine !
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Glace sans sorbetière et sans oeufs
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Envie de glace sans sorbetière et sans oeufs ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !
Fraises de Plougastel au basilic, glace à l’huile d’olive et financiers au citron
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Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Un dessert à l'accent breton : des fraises de Plougastel au basilic servies avec une glace à l’huile d’olive et des financiers au citron
Esquimaux citron basilic chocolat noir
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Ces esquimaux sont vraiment très rafraîchissant, j’ai vraiment adoré le mariage du basilic et du citron qui fait un duo exquis. Ils se mettent en valeur l’un l’autre dans cet esquimaux, c’est frais, acidulé juste ce qu’il faut, certes un peu plus sucré que les versions aux fruits que vous pourrez trouver sur le blog mais ça reste raisonnable.
Crème glacée au citron sans sobretière
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Kélou Kélou
Une crème glacée gourmande et rafraîchissante, délicatement parfumée au citron et éventuellement avec une pointe de safran, super facile à faire ne nécessitant pas de sorbetière ou de turbine à glace.
Gelato à l'huile d'olive et au citron, pistaches et miel
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My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Une délicieuse glace à l'italienne, aux saveurs qui sentent bon l'été et la Méditérranée!
Crème glacée au Champagne ou vin blanc liquoreux, arôme citron
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Un savoureux dessert glacé aromatisé au Champagne ou Monbazillac et aux zestes de citron.
La crème glacée au citron jaune
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Aux œufs. Glace à base de jus et zeste de citron jaune, de crème et de mascarpone. Sans sorbetière.
Glace façon Key Lime Pie
Glace façon Key Lime Pie
Fleur Jeanne Fleur Jeanne
Envie de goûter à la recette de glace façon key lime pie ? Cette recette de crème glacée est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
glace aux fraises façon cheesecake

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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

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